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Margarita Barrientos recibió una
importante donación para sus Piletones

Es una admirable mujer que abrió un comedor comunitario, en Villa Soldati, en 1996, donde diariamente comen 2.700 personas de todas las edades y no es tarea fácil, sobre todo en estos tiempos de terrible crisis económica, que todo aumenta exageradamente. Por suerte, la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés les hizo una importante donación.

El comedor Los Piletones recibió un excelente equipamiento de cocina profesional que les vendrá muy bien para poder cocinar para esa importante cantidad de personas que todos los días acceden al desayuno, almuerzo, merienda y cena o llegan con sus viandas para pedir comida para llevar a sus casas y compartir con sus familias.

Margarita contó que en sus comedores (también tiene otros en Cañuelas y Santiago del Estero) está yendo “muchísima más gente grande". “Van con el tupper, van a desayunar y ya se quedan todo el día en el comedor, no se van a su casa hasta que no coman o no se llevan la viandita", relato.

El equipamiento de cocina profesional donado pertenecía al Instituto Superior de Enseñanza Hotelera y Gastronómica (ISEHG).

Margarita Barrientos recibió esta donación a través del Director Ejecutivo de la AHRCC, Javier Vigliero. Se trata de dos mesadas con bacha, tres hornos industriales a gas, una cocina industrial de diez hornallas y una freidora industrial. Son todos equipamientos de la cocina profesional para la elaboración de alimentos en gran volumen y se encuentran en excelentes condiciones para ser instalados y utilizados.

El trabajo social y desinteresado que realiza Margarita, desde hace tantos años, es loable y todos los que puedan colaborar y donar algo que contribuya con ese trabajo, ya sea mobiliario, alimentos, ropa o tiempo para colaborar en las actividades de la cocina u otras, pueden hacerlo comunicándose con el Comedor Los Piletones. Algo que será bienvenido y agradecido.

Susana Espósito - Noticia publicada el: Domingo 23/07/23 Fuente: Clarin (Cantidad de caracteres: 1949)